पवेलियन में किसानों द्वारा तैयार किए गए स्थानीय खाद्य ब्रांडों का अनावरण

देहरादून। स्थानीय किसान समूहों के उत्पादों के लिए बाजार की पहुंच को बढ़ावा देने के प्रयास के तहत, मेघालय सरकार ने वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 के तीसरे संस्करण में ‘फोकस पार्टनर स्टेट’ के रूप में भाग लिया। भारत सरकार ने वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 के तीसरे संस्करण की शुरुआत की घोषणा की, जो 19 सितंबर, 2024 से 22 सितंबर, 2024 तक आयोजित हो रहा है। ‘प्रॉसेसिंग फॉर प्रॉस्पेरिटी’ थीम के तहत इस आयोजन में विभिन्न राज्यों के विशिष्ट गणमान्य व्यक्ति और मंत्री भाग ले रहे हैं, जो खाद्य चुनौतियों के समाधान की प्रतिबद्धता और सहयोग की भावना को दर्शाते हैं। इस कार्यक्रम का उद्देश्य खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की वास्तविक क्षमता कोउजागर करना है, जिससे भारत को वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में अग्रणी बनाया जा सके। डॉ. आशीष कुमार भूतानी, आईएएस, सचिव, भारत सरकार के सहकारिता मंत्रालय ने डॉ. विजय कुमार डी., आईएएस, आयुक्त एवं सचिव, कृषि और किसान कल्याण विभाग, मेघालय सरकार की उपस्थिति में मेघालय पवेलियन का उद्घाटन किया। इस पवेलियन में मेघालय कलेक्टिव्स का शुभारंभ किया गया, जिसमें 21 खाद्य प्रसंस्करण ब्रांड और किसान उत्पादक संगठन शामिल थे। मेघालय कलेक्टिव्स पहल के तहत, मेघालय सरकार का लक्ष्य राज्य के 20 से अधिक अनन्य ब्रांडों को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में आसानी से प्रवेश दिलाना है। इन ब्रांडों में प्रसिद्ध लकाडोंग हल्दी, खासी नारंगी, किव अनानास, स्थानीय अदरक, काजू और अन्य स्थानीय उत्पादों से बने मूल्य संवर्धित उत्पाद शामिल हैं।